un blog culinaire plein de saveurs et de couleurs, ma cuisine est sans frontieres, je vous demande d'attacher vos ceintures et je vous souhaite un bonnnn voyage :)
ingrédients pour 6 personnes : 600 g de riz 6 cuisses de poulet 400 g de crevettes 500 g de moules 1 sachet de fruits de mer surgelé (facultatif ) 1 poivron vert + 1 rouge 1 carotte haricot vert petits pois 1 oignon 3 gousses d'ail 1 boite de tomate concassée...
ingrédients pour 2 personnes : 2 belles limandes ( sole ) 1 carotte 1 courgette 2 grandes c.à.s de riz cuits 1 c.à.s de moutarde a l'ancienne jus d'un demi citron 1 c.a.s de sauce soja aneth ( j'en ai pas mis ) poivre , sel beurre préparation : Vider...
une dizaine de galettes de riz 1 boite de miette de crabe 6 bâtonnets de surimi 1 petit paquet de vermicelles chinois une 1/2 boite de champignon de paris 1 oignon 1 carotte 1 c.à.s de sauce soja sel,poivre,gingembre frais l'huile pour la friture pour...
pour préparer un bon poulet façon KFC on aura besoin de: un poulet coupé en morceaux pour la marinade: ( paprika,harissa,sel,poivre,1 c.à.s vinaigre) et pour ceux qui l'aiment épicé ou bien hot vous avez qu'ajouter un peu plus de harissa ou du piment...
ingrédients pour 2 personnes : un 1/2 poulet 4 pommes de terre moyenne 1 oignon 1 tomate 4 gousses d'ail 1 grosse c.à.s de moutarde a l'ancienne 1 c.à.s des 4 épices ( clous de girofle, poivre, cannelle,noix de muscade ) 1 c.à.s de curry 1 c.à.c de coriandre...
ingrédients : une abaisse de pâte à pizza (maison pour moi) 150 g viande hachée sauce tomate ( une boite de tomate concassée mixée avec un peu d'harissa + d'origan+ une feuille de laurier) fromage (mozzarella,gouda) des olives noires origan préchauffer...
ingredients: 250 g viande de boeuf 1 petit bol de pois chiches ( à moitié cuits ) 1 oignon 1 carotte 1 petit bouquet de persil,coriandre poivre,gingembre,curcuma,cannelle,sel huile de tournesol préparation: dans un faitout, faire revenir la viande coupées...
ingrédients: 300 g gigot d'agneau coupé en morceaux 1 oignon 200g de petits pois 3 pommes de terre 3 carottes 1 tomate en petit cubes 1 piment fort persil,coriandre un 1/4 de citron confit sel,poivre,gingembre,1 pincée de cannelle,safran huile d'olives...
salem alikoum ; D'abord je m'excuse pour ma petite absence, et pour ne pas avoir répondu a vos commentaires , faute de temps je suis très occupée ces derniers temps, je remercie toutes celles qui ont demander de mes nouvelles, baraka laho fikom, j'espère...
Me voila après une longue absence je viens pas les mains vides, aujourd'hui je vous poste mon dessert italien préféré le fameux TIRAMISU ... mama mia !! ingrédients : 250 g mascarpone 2 oeufs 120 g sucre semoule un sachet de boudoirs du café fort (pour...
ingrédients: 150 g beurre mou 60 g sucre 100 g de pâte pralinée 1 c.à.s de lait 250 g farine ( plus ou moins ) 1 pincée de sel chocolat noir pour la pâte pralinée si vous en avez pas , vous pouvez la préparer avec 100 g noisette ou amandes ou tout les...
salam alikoum chers visiteurs , je vous propose aujourd'hui une recette très savoureuse et très connue au nord du maroc ( tagra aux poisson) , le tagra c'est un plat creux fait avec de la terre cuite, le principe de ''tagra'' c'est d'y mettre des légumes...
salem chers visiteurs !! Depuis que j'ai vu cette recette sur le blog " le sucré salé d'oum souhaib " voici le lien , j'ai pas hésité une seconde a l'essayer , et c'était juste merveilleusement bon ! j'ai adopté cette recette, je vous recommande fortement...
salam alikom ; voici une recette très simple a réaliser un foie de veau mariné dans la fameuse charmoula marocaine ( persil,coriandre,ail ...) qu'on fait d'habitude pour le poisson, bon je vous laisse avec les ingrédients : 1 foie (de veau for me :) 1...
ingrédients 1 poulet coupé en morceaux 3 gros oignons 1 bonne poignée de raisins secs 1 poignée de persil haché 1 grosse c.à.s de gingembre en poudre 1 bâton de cannelle safran sel,poivre 1 c.à.c de smen (beurre rance) l'huile 1 c.à.s de miel préparation...
salam alikoum ; voici un délicieux cake au flan sans cuisson, une recette que j'ai déniché sur le forum ( beautymaroc ) de oumamira . ingrédients: un cake au chocolat ( maison ou du commerce) 1/2 litre de lait 2 sachets de flan a la vanille 20 cl crème...
salam alikom chers visiteurs voici une recette toute simple et vraiment tres bonne, je vous conseille vivement de l'essayer . ingrédients pour 2 personnes : 250 g de fusilli 2 petites courgettes 3 belles tomates 1 oignon 1 gousse d'ail 2 c.à.s de concentré...
ingrédients: 1 abaisse de pâte a pizza ( maison pour moi) 1 boite de thon 1 poivron surimi sauce tomate mozzarella + fromage gouda rapé origon préparation : étaler la pâte dans une plaque allant au four , la garnir avec la sauce tomate , poivron coupé...
ingrédients : 2 muges 1 poivron 1 tomate 2 gousses d'ail un 1/2 bol de coriandre et persil 1 citron des olives noires en rondelles sel,poivre,harissa,paprika,cumin huile d'olives préparation: commencer par laver les poisson , puis les assaisonner avec...
salam alikom je vous poste aujourd'hui une de mes tables ramadanesque alors elle se composait de : hrira rghayef a la viande hachée et au poivron fatayer aux épinards/feta briwates au poulet façon pastilla mini pizza au saumon fumé/sauce blanche et minis...
ingrédients : 1 abaisse de pâte brisée ou feuilleté 3 tranche de saumon fumé 1 poireaux 200 g de fromage Ail et Fines Herbes 20 cl de crème fraîche 3 oeufs du poivre fromage râpé préparation: étaler la pâte dans un moule a tarte ,la piquer et la badigeonner...
voici une table de ftour du ramadan de l'année dernière , et la recette que je vous propose aujourd'hui est la samoussa farci à la viande hachée accompagnée d'une salade turque (concombre+yaourt+menthe) + une velouté de carottes +les incontournables de...
1 abaisse de pâte feuilleté ou brisée 200g viande hachée 3 carottes râpées 1 oignon 100g de fêta persil sel , poivre pour l'appareil : 2 oeufs 20 cl crème liquide ou 3 càs de crème épaisse sel , poivre , noix de muscade préparation : etalerr la pâte dans...
salamo alikom chers visiteurs voici une quiche que j'avais préparé pour le dîner de ce soir , je vous laisse avec la recette ingrédients: 1 abaisse de pâte brisée 2 belles tomates 1 bûche de fromage de chèvre olives noires sel,poivre,herbes de provence...
ingrédients: 300 g d'haricots rouges trempés la veille et cuits 200 g de viande hachée 1 oignon haché 2 grosses tomates 3 gousses d'ail 1 grande càs de concentré de tomate sel,poivre,paprika,harissa huile végétal préparation: faire revenir l'oignon et...
