un blog culinaire plein de saveurs et de couleurs, ma cuisine est sans frontieres, je vous demande d'attacher vos ceintures et je vous souhaite un bonnnn voyage :)
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ingrédients : 500g farine (type 45) 100g beurre ramolli 100g sucre 2 oeufs 20 cl de lait tiède 10 g levure fraîche 5 g levure sèche ( briochin ) 1 pincée de sel 1 grosse c.à.s d'eau de fleur d'oranger ( facultatif) 1 jaune d'oeuf pour la dorure préparation...
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salam alikoum aujourd'hui je partage avec vous mon modeste plateau de gâteaux d'aid al adha, cette année j'avoue que j'avais pas trop le moral ,mais comme il y'a pas un aid sans les gâteaux del aid !! alors j'ai opté pour une recette facile et bien savoureuse...
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ingrédients : 2 verre de semoule extra fine ( fino ) 1 verre de farine type 45 4 verre d'eau tiède 1 càs de levure boulangère sèche un sachet de levure chimique sel préparation : dans un mixeur mélanger tous les ingrédients puis laisser reposer 30 à 40...
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la pâte : 350 g farine (type 55) 200 ml lait 100 ml huile 1 oeuf 7 g de levure sèche 1 c.à.s de sucre sel la farce : une boite de thon 1 oeuf 4 c.à.s de crème fraîche fromage râpé persil sel,poivre préparation : Diluer la levure sèche dans 200 ml de lait...
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2 bols de semoule extra fine 1 bol de farine (type 55) 1 grosse c.à.s de levure sèche 1 c.à.s sucre sel de l'eau tiède préparation : Délayer la levure sèche et le sucre dans un peu d'eau tiède et laisser reposer 10 minutes . dans le bol du robot mettre...
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ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 2 belles pommes de terre 1 poivron verre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 tomate 1 poignée de pois chiches coriandre et persil hachés poivre,sel,gingembre,harissa,piment doux,origan huile d'olive préparation:...
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