un blog culinaire plein de saveurs et de couleurs, ma cuisine est sans frontieres, je vous demande d'attacher vos ceintures et je vous souhaite un bonnnn voyage :)
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salamo alikom voici un gratin de crépes farcies au poulet et aux champignons ,légèrement gratiné au four quoi de plus bon !! ingrédients: pour 9 crêpes : 125 g de farine 1 oeuf 1 càs sucre 1 càs d'huile 30 cl lait 1 petite càs levure chimique 1 pincé...
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salamo alikom :) aujourd'hui je viens partager avec vous un plat méditerranéen par excellence, une MOUSSAKA que j'ai totalement revisité , mon mari qui n'aime pas d'habitude les aubergines , il a été complètement surpris du résultat , je vous laisse avec...
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200 g framboises ( surgelées pour moi) 1 banane 2 verres de jus d'orange quelques feuilles de menthe préparation: mettre tous les ingrédient dans un mixeur , puis mixer jusqu'à obtention d'une consistance mousseuse . verser dans des verres et decorer...
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ingrédients: 300 g d'haricots rouges trempés la veille et cuits 200 g de viande hachée 1 oignon haché 2 grosses tomates 3 gousses d'ail 1 grande càs de concentré de tomate sel,poivre,paprika,harissa huile végétal préparation: faire revenir l'oignon et...
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la cuajada est un flan typiquement espagnol, ça ressemble un peu au flan pâtissier, sa texture est un peu plus épaisse et crémeuse à la fois, cette touche de cannelle qui donne un goût très agréable au flan, j'en fais souvent pendant le ramadan spécialement...
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ingrédients: un demi poulet coupé en morceaux 1 petit bol de pois chiches à moitié cuits 2 carottes 1 poignée de raisins secs 1 oignon haché 2 càs de persil poivre,gingembre,cannelle,safran,sel un demi verre de l'huile végétale préparation: dans une marmite...
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voici un couscous que j'avais préparé il y a un moment, je vous posterai juste une photo pour le partage, et la recette prochainement inchaelah .
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aujourd'hui je partage avec vous cette délicieuse amandine aux poires qui fait partie de mes tartes préférées , vous pouvez bien remplacer les poires par des pommes, et elle sera toujours délicieuse. ingrédient: 1 abaisse de brisée ou sablée 1 boite de...
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ingrédients: un kilo de sardines 3 carottes 1 courgette 2 tomates râpées un petit bol de persil et coriandre hachés un 1/2 citron confit 4 gousses d'ail hachées paprika,cumin,harissa,sel,poivre 1 grosse càs de concentré de tomate un citron un demi verre...
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pour changer un peu des gâteaux aux pommes habituels,voici une simple recette que j'ai revisité, à laquelle j'ai rajouté de la crème pâtissière et des raisins secs,c'est un mariage de saveurs qui vont ravir les papilles . ingrédients: 2 oeufs 6 càs sucre...
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