un blog culinaire plein de saveurs et de couleurs, ma cuisine est sans frontieres, je vous demande d'attacher vos ceintures et je vous souhaite un bonnnn voyage :)
ingrédients:
un demi poulet coupé en morceaux
1 petit bol de pois chiches à moitié cuits
2 carottes
1 poignée de raisins secs
1 oignon haché
2 càs de persil
poivre,gingembre,cannelle,safran,sel
un demi verre de l'huile végétale
préparation:
dans une marmite faire revenir les morceaux de poulet et l'oignon haché dans l'huile pendant 5 minutes.
ajouter le persil haché ,les carottes coupées en rondelles, les pois chiches et les raisins secs .
ajouter les épices puis ajouter une quantité d'eau suffisante , couvrir et laisser cuir sur un feu doux pendant 30 minutes .
servir chaud avec du bon pain maison .
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