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Le blog de montpellier34

un blog culinaire plein de saveurs et de couleurs, ma cuisine est sans frontieres, je vous demande d'attacher vos ceintures et je vous souhaite un bonnnn voyage :)

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Paëlla

Paëlla

ingrédients pour 6 personnes : 600 g de riz 6 cuisses de poulet 400 g de crevettes 500 g de moules 1 sachet de fruits de mer surgelé (facultatif ) 1 poivron vert + 1 rouge 1 carotte haricot vert petits pois 1 oignon 3 gousses d'ail 1 boite de tomate concassée...

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Sablé au praliné

Sablé au praliné

ingrédients: 150 g beurre mou 60 g sucre 100 g de pâte pralinée 1 c.à.s de lait 250 g farine ( plus ou moins ) 1 pincée de sel chocolat noir pour la pâte pralinée si vous en avez pas , vous pouvez la préparer avec 100 g noisette ou amandes ou tout les...

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Poulet aux épices et ses pommes de terre roties

Poulet aux épices et ses pommes de terre roties

ingrédients pour 2 personnes : un 1/2 poulet 4 pommes de terre moyenne 1 oignon 1 tomate 4 gousses d'ail 1 grosse c.à.s de moutarde a l'ancienne 1 c.à.s des 4 épices ( clous de girofle, poivre, cannelle,noix de muscade ) 1 c.à.s de curry 1 c.à.c de coriandre...

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Pizza à la viande hachée

Pizza à la viande hachée

ingrédients : une abaisse de pâte à pizza (maison pour moi) 150 g viande hachée sauce tomate ( une boite de tomate concassée mixée avec un peu d'harissa + d'origan+ une feuille de laurier) fromage (mozzarella,gouda) des olives noires origan préchauffer...

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Fekkas aux amandes,raisins secs

Fekkas aux amandes,raisins secs

salem alikoum ; D'abord je m'excuse pour ma petite absence, et pour ne pas avoir répondu a vos commentaires , faute de temps je suis très occupée ces derniers temps, je remercie toutes celles qui ont demander de mes nouvelles, baraka laho fikom, j'espère...

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Bonne année Hijri *1433* سنة هجرية سعيدة

Bonne année Hijri *1433* سنة هجرية سعيدة

A l'occasion de la nouvelle année hijriya 1433 , je souhaite à tous les musulmans du monde une très bonne et heureuse année 1433 , que la paix et l'amour de l'islam règne toujours dans nos coeurs , et que vos voeux soient exaucés inchallah , amine .

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Escalopes milanaises et ses tomates/mozzarelle gratinées

Escalopes milanaises et ses tomates/mozzarelle gratinées

salem chers visiteurs !! Depuis que j'ai vu cette recette sur le blog " le sucré salé d'oum souhaib " voici le lien , j'ai pas hésité une seconde a l'essayer , et c'était juste merveilleusement bon ! j'ai adopté cette recette, je vous recommande fortement...

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Tajine de boeuf aux pois chiches / carotte

Tajine de boeuf aux pois chiches / carotte

ingredients: 250 g viande de boeuf 1 petit bol de pois chiches ( à moitié cuits ) 1 oignon 1 carotte 1 petit bouquet de persil,coriandre poivre,gingembre,curcuma,cannelle,sel huile de tournesol préparation: dans un faitout, faire revenir la viande coupées...

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Tajine aux petits pois/pdt/carottes

Tajine aux petits pois/pdt/carottes

ingrédients: 300 g gigot d'agneau coupé en morceaux 1 oignon 200g de petits pois 3 pommes de terre 3 carottes 1 tomate en petit cubes 1 piment fort persil,coriandre un 1/4 de citron confit sel,poivre,gingembre,1 pincée de cannelle,safran huile d'olives...

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Bon Aid el Adha 2011 /عيد اضحى مبارك 1432

Bon Aid el Adha 2011 /عيد اضحى مبارك 1432

salem alikoum A l'occasion de la fête sacrée de AID EL ADHA , je vous souhaite a toutes et à tous un excellent aid, mes meilleures voeux de santé,bonheur et sérénité ! aidkom mebouk !

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