un blog culinaire plein de saveurs et de couleurs, ma cuisine est sans frontieres, je vous demande d'attacher vos ceintures et je vous souhaite un bonnnn voyage :)
/idata%2F4264103%2Fplat-080.jpg)
ingrédients: un demi poulet coupé en morceaux 1 petit bol de pois chiches à moitié cuits 2 carottes 1 poignée de raisins secs 1 oignon haché 2 càs de persil poivre,gingembre,cannelle,safran,sel un demi verre de l'huile végétale préparation: dans une marmite...
Lire la suite/idata%2F4264103%2Fcouscous-042.jpg)
voici un couscous que j'avais préparé il y a un moment, je vous posterai juste une photo pour le partage, et la recette prochainement inchaelah .
Lire la suite/idata%2F4264103%2Ftarte-poires-026.JPG)
aujourd'hui je partage avec vous cette délicieuse amandine aux poires qui fait partie de mes tartes préférées , vous pouvez bien remplacer les poires par des pommes, et elle sera toujours délicieuse. ingrédient: 1 abaisse de brisée ou sablée 1 boite de...
Lire la suite/idata%2F4264103%2Ftajine-sardine-046.jpg)
ingrédients: un kilo de sardines 3 carottes 1 courgette 2 tomates râpées un petit bol de persil et coriandre hachés un 1/2 citron confit 4 gousses d'ail hachées paprika,cumin,harissa,sel,poivre 1 grosse càs de concentré de tomate un citron un demi verre...
Lire la suite/idata%2F4264103%2Ftarte-041.jpg)
pour changer un peu des gâteaux aux pommes habituels,voici une simple recette que j'ai revisité, à laquelle j'ai rajouté de la crème pâtissière et des raisins secs,c'est un mariage de saveurs qui vont ravir les papilles . ingrédients: 2 oeufs 6 càs sucre...
Lire la suite/idata%2F4264103%2Fquiche-154.jpg)
ingrédients: 1 abaisse de pâte feuilletée 1 boite de thon à l'huile 1 poireau coupé en rondelles pour l'appareil: 3 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide sel,poivre fromage râpe préparation: placer la pâte feuilletée dans un plat à tarte et la piquer avec...
Lire la suite/idata%2F4264103%2Fpoulet-077.jpg)
voila un plat que j'adore faire le dimanche, un délicieux poulet aux herbes rôti au four bien comme il faut accompagner de pdt rôti avec une sauce blanche, c'est une recette très simple ça demande pas beaucoup d'ingrédient ni d'effort mais un vrai délice...
Lire la suite/idata%2F4264103%2Fchawarma-123.jpg)
ce pain libanais est parfait pour réaliser des sandwichs genre chawarma ou falafel, il est très léger et moelleux à la fois , vous pouvez aussi le déguster au petit déjeuner ou au goûter avec du fromage ou à la façon libanaise avec de l'huile d'olive...
Lire la suite/idata%2F4264103%2Ftoumiya-031.jpg)
ingrédients: 4 escalopes de dinde 2 yaourt nature 1 oignon 2 gousses d'ail 1 grosse c.a.s des 4 épices ou bien un mélange de (cannelle,clou de girofle,noix de muscade,poivre)+4 grains de cardamome+ 2 feuilles de laurier harissa,sel 2 grasse c.a.s de vinaigre...
Lire la suite/idata%2F4264103%2Fbassboussa-003.jpg)
ingrédients: 250g semoule fine 150g noix de coco 3 oeufs 1 pot de yaourt nature ou sucré 1 pot de yaourt huile 200 g sucre 1 sachet levure chimique pour le sirop: 1 verre et demi sucre 1 verre d'eau 2 c.a.s d'eau de fleur d'oranger préparation: dans un...
Lire la suite