un blog culinaire plein de saveurs et de couleurs, ma cuisine est sans frontieres, je vous demande d'attacher vos ceintures et je vous souhaite un bonnnn voyage :)
ingrédients pour 2 personnes :
200g semoule d'orge
boulettes de viande hachée
1 carotte
1 tomate
1/2 oignon
1 poignée de petit pois
coriandre,persil
1 c.à.s de concentré de tomate
sel,poivre,gingembre,cannelle
un 1/2 cube de bouillon de viande
préparation :
faire revenir l'oignon haché + les boulettes de viande hachée dans l'huile d'olives .
ajouter la tomate coupée en petit dés + carotte coupé en rondelles + petit pois+ épices + concentré de tomate+coriandre et persil et enfin ajouter la semoule d'orge .
couvrir la marmite d'eau (quantité suffisante), puis laisser cuir pendant 45 minutes sur un feu moyen .
servir w bsahetkom lftouur :)
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