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12 novembre 2011 6 12 /11 /novembre /2011 11:15

 

viande-aux-pois-chiches-010.jpg

ingredients:

250 g viande de boeuf

1 petit bol de pois chiches (  à moitié cuits )

1 oignon

1 carotte

1 petit bouquet de persil,coriandre

poivre,gingembre,curcuma,cannelle,sel

huile de tournesol

 

préparation:

dans un faitout, faire revenir la viande coupées en morceaux , l'oignon et les epices dans l'huile pendant 5 minutes .

viande-aux-pois-chiches-001-copie-1.JPGviande-aux-pois-chiches-005.JPG

 

ajouter les pois chiches et le carottes coupée en rondelles ,le bouquet de coriande et persil .

viande-aux-pois-chiches-008.JPG

 

ajouter une quantité d'eau suffisante, couvrir et laisser cuir sur un feu doux pendant 1 heures ( si vous utilisez la cocotte minutes une 30 de minutes est suffisantes ) .

 

viande-aux-pois-chiches-013.jpg

 

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commentaires

fatimato 17/11/2011 23:00



original et traditionel allah y3tik assaha jomoà mobaraka***



ام خليل و ادم 16/11/2011 20:19



سلام لطيفة


مممم الله يعطيك الصحة و تبارك الله عليك طويجين غزااااال كيف العادة الله يحفظك اختي لطيفة و بصحتكم و راحتكم  قبلاتي الحارة



شهيوات ناني 16/11/2011 16:13



salam ,Allah yaatik sa77a latifa


man a3az l2oklat 3andi l7ommos o khizou kanmot 3la had takhdira


allah ysallam yaddik



montpellier34 15/11/2011 00:29







Oranie 14/11/2011 21:05



Manque juste le pain pour saucer lolll, biz



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