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8 avril 2011 5 08 /04 /avril /2011 18:37

 

 

flan-2.jpg

 

 

ingrédients:

2 courgettes râpées

2 oeufs

1 bûche de fromage de chèvre

1/2 verre de lait + 2 c.a.s crème liquide

1 c.a.s  farine

1/2 sachet de la levure chimique

persil haché,poivre,sel,cumin

 

préparation:

 faire revenir les courgettes râpées à la poêle avec du beurre pendant 10 min .

dans un saladier battre les oeufs + lait+crème+farine+levure chimique+sel+poivre+cumin.

rajouter les courgettes + persil et verser la préparation dans un moule a muffins puis disposer les bâtonnets du chèvre au milieu.

 

flan-006.JPG


enfourner pendant 30 min a 180°.

vérifier la cuisson a l'aide d'un couteau er servir tiède accompagner d'une salade .

et c'est vraiment un régal.

 

flan-4.jpg

 

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Published by montpellier34 - dans entrée -salades -apéro...
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