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4 septembre 2011 7 04 /09 /septembre /2011 18:27

tajinz 072

 

ingrédients

1 poulet coupé en morceaux 

3 gros oignons 

1 bonne poignée de raisins secs 

1 poignée de persil haché

1 grosse c.à.s de gingembre en poudre

1 bâton de cannelle 

safran

sel,poivre

1 c.à.c de smen (beurre rance)

l'huile

1 c.à.s de miel

préparation :
dans un tajine faire revenir les morceaux de poulet et 1 oignon haché dans l'huile pendant 10 min.
ajouter les épices ( gingembre,poivre,sel,cannelle,safran,smen,)+ le persil haché .
tajinz 050
couper les oignons en fines rondelles et disposer les sur les morceaux de poulet, puis ajouter les raisins secs et saupoudrer de cannelle, gingembre en poudre .
et enfin parsemer de persil haché .
tajinz 051
ajouter un demi verre d'eau et laisser cuir 45 min sur un feu tres doux .
10 min avant fin de cuisson ajouter le miel .
Et bon appétit :)
tajinz-073.jpg

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commentaires

carnetderecette 23/09/2011 14:46






Comment vas tu ma belle ? bonne journée incHAllah !!!


ohhh quel bel recette !!!! Bisous


MDP: blogdekenza



montpellier34 08/09/2011 17:08







montpellier34 08/09/2011 17:05



khadija zine mantfeddelche 3lik w f tyab on est tous à la recherche delbenna 



fatimato 08/09/2011 12:54



alah ya3tik assa7a houwa lmoufadal 3andi bravo bisouuuuuuuuuuuu



**naturelle** 06/09/2011 23:36



salam latifa ça va ? allah ya3tik sa7a chahitini f had twijin , nssib dyalak bhal dyali tbark llah 3lik azin



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