20 février 2012
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ingredients:
250g farine
3 oeufs
4 c.a.s sucre
1/2 litre lait
1/2 sachet levure chimique
30g beurre fondu
1 c.a.s fleur d'oranger ou zeste d'un demi citron
une pincée de sel
préparation:
mélanger la farine,sucre,sel,puis ajouter les oeufs battus
ajouter le lait progressivement pour que ça fasse pas des grumeaux.
ajouter le beurre+ 1 c.a.s de fleur d'oranger + la levure chimique.
couvrir et laisser reposer 1 heure dans le réfrigerateur.
cuir les crêpes dans une poêle légèrement huilée.
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