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31 janvier 2012 2 31 /01 /janvier /2012 17:42

 

solinette-022.jpg

 

ingrédients pour 2 personnes :

2 belles limandes ( sole )

1 carotte

1 courgette

2 grandes c.à.s de riz cuits

1 c.à.s de moutarde a l'ancienne

jus d'un demi citron

1 c.a.s de sauce soja

aneth ( j'en ai pas mis )

poivre , sel

beurre

 

préparation :

solinette-003-copie-1.JPGsolinette-002.JPG

solinette-004.JPG

 

Vider et nettoyer la limande, oter la peau noire , puis inciser au centre tout le long du poisson .

badigeonner le poisson avec de la moutarde et de jus de citron et laisser mariner quelques minutes .

couper la carotte et la courgette en julienne , ajouter le riz + sauce soja+moutarde+jus de citron+aneth+poivre+un peu de sel .

garnir la limande avec la préparation, puis les disposer dans un plat a gratin huilé , ajouter le jus d'un demi citron et 1 c.a.s de beurre .

faire cuir à 190° pendant 10 à 15 minutes .

 

solinette 022

 

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commentaires

fatimato 22/03/2012 18:32


salam lrzala kidira labas inchalah boussa kbiraaaaaaaaaaa

montpellier34 14/03/2012 15:02



Leila 20/02/2012 08:23


Quel régal masha Allah.


Bisous et bonne semaine ;)

maya 14/02/2012 17:49


j'aime beaucoup ton blog il est vraiment sympas a plus

fatimato 14/02/2012 16:43


salam habibati ayna anti bisouuuuuuuuuuuu

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