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Flan pâtissier
(12/05/2012
publié dans : flan,creme dessert
)
ingrédients : 1 litre de lait entier 4 oeufs 150 g sucre 80 g maïzena 1 c.à.c d'extrait de vanille 1 abaisse de pâte brisée ou feuilletée préparation : garnir un moule à manquer de la pâte brisée ... -
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Le merveilleux moelleux au café
(14/04/2012
publié dans : gateaux,cakes
)
Salem alikoum , comment allez-vous !! Voici un merveilleux gâteau au café , une recette que j'ai tiré sur le blog ( beautymaroc de sarsora45) . ingrédients: 2 oeufs 2 verres de farine (250 g) 1 ... -
Pizza blanche au saumon fumé/fromage ail et fines herbes !
(14/03/2012
publié dans : quiche,tarte salée,pizza
)
ingrédients : 1 pâte à pizza saumon fumé 150g de fromage Ail et fines Herbes 2 c.à.s crème fraîche épaisse fromage râpé poivre,origon,thym,piment fort préparation : étaler la pâte sur un plaque du ... -
les crêpes
(20/02/2012
publié dans : pain,crepes , galettes
)
ingredients: 250g farine 3 oeufs 4 c.a.s sucre 1/2 litre lait 1/2 sachet levure chimique 30g beurre fondu 1 c.a.s fleur d'oranger ou zeste d'un demi citron une pincée de sel préparation: mélanger ... -
Limande à la moutarde et sa julienne de legumes au four
(31/01/2012
publié dans : viande,poulet,poisson
)
ingrédients pour 2 personnes : 2 belles limandes ( sole ) 1 carotte 1 courgette 2 grandes c.à.s de riz cuits 1 c.à.s de moutarde a l'ancienne jus d'un demi citron 1 c.a.s de sauce soja aneth ( ... -
Tarte aux pommes à la crème pâtissière au caramel
(28/01/2012
publié dans : tartes sucrées
)
ingrédients : 3 belles pommes 1 abaisse de pâte brisée crème pâtissière au caramel : un 1/2 litre de lait 2 jaunes d'oeufs 100 g de sucre 40 g maïzena une pincée de sel 3 grosse c.à.s caramel ... -
KFC (Kentucky Fried Chicken) maison !
(09/01/2012
publié dans : viande,poulet,poisson
)
pour préparer un bon poulet façon KFC on aura besoin de: un poulet coupé en morceaux pour la marinade: ( paprika,harissa,sel,poivre,1 c.à.s vinaigre) et pour ceux qui l'aiment épicé ou bien hot v ... -
Verrines de tiramisu au chocolat/noisettes (ferrero)
(05/01/2012
publié dans : flan,creme dessert
)
ingrédients pour 6 personnes : 12 boudoirs 250 g mascarpone 2 oeufs 110 g sucre 6 boules de chocolat/noisettes Ferrero 1 c.à.s de pâte a tartiner du café cacao en poudre préparation : voici la ... -
Paëlla
(01/01/2012
publié dans : viande,poulet,poisson
)
ingrédients pour 6 personnes : 600 g de riz 6 cuisses de poulet 400 g de crevettes 500 g de moules 1 sachet de fruits de mer surgelé (facultatif ) 1 poivron vert + 1 rouge 1 carotte haricot vert ... -
Sablé au praliné
(29/12/2011
publié dans : gateaux,cakes
)
ingrédients: 150 g beurre mou 60 g sucre 100 g de pâte pralinée 1 c.à.s de lait 250 g farine ( plus ou moins ) 1 pincée de sel chocolat noir pour la pâte pralinée si vous en avez pas , vous pouvez ... -
Poulet aux épices et ses pommes de terre roties
(28/12/2011
publié dans : viande,poulet,poisson
)
ingrédients pour 2 personnes : un 1/2 poulet 4 pommes de terre moyenne 1 oignon 1 tomate 4 gousses d'ail 1 grosse c.à.s de moutarde a l'ancienne 1 c.à.s des 4 épices ( clous de girofle, poivre, ... -
Pizza à la viande hachée
(24/12/2011
publié dans : quiche,tarte salée,pizza
)
ingrédients : une abaisse de pâte à pizza (maison pour moi) 150 g viande hachée sauce tomate ( une boite de tomate concassée mixée avec un peu d'harissa + d'origan+ une feuille de laurier) fromage ... -
Fekkas aux amandes,raisins secs
(19/12/2011
publié dans : patisseries orientales
)
salem alikoum ; D'abord je m'excuse pour ma petite absence, et pour ne pas avoir répondu a vos commentaires , faute de temps je suis très occupée ces derniers temps, je remercie toutes celles qui ... -
Bonne année Hijri *1433* سنة هجرية سعيدة
(27/11/2011
)
A l'occasion de la nouvelle année hijriya 1433 , je souhaite à tous les musulmans du monde une très bonne et heureuse année 1433 , que la paix et l'amour de l'islam règne toujours dans nos coeurs ... -
Escalopes milanaises et ses tomates/mozzarelle gratinées
(22/11/2011
publié dans : viande,poulet,poisson
)
salem chers visiteurs !! Depuis que j'ai vu cette recette sur le blog " le sucré salé d'oum souhaib " voici le lien , j'ai pas hésité une seconde a l'essayer , et c'était juste merveilleusement ... -
Brioche moelleuse et inratable !
(20/11/2011
publié dans : viennoiserie
)
salam chers visiteurs, j'espère que vous allez bien, voici une recette de brioche que j'ai déniché en me baladant sur le blog de MARRAKECHDELICES lien (je vous conseille vivement d'y aller faire ... -
Tajine de boeuf aux pois chiches / carotte
(12/11/2011
publié dans : plat marocain,tajine,couscous ...
)
ingredients: 250 g viande de boeuf 1 petit bol de pois chiches ( à moitié cuits ) 1 oignon 1 carotte 1 petit bouquet de persil,coriandre poivre,gingembre,curcuma,cannelle,sel huile de tournesol ... -
Tajine aux petits pois/pdt/carottes
(09/11/2011
publié dans : plat marocain,tajine,couscous ...
)
ingrédients: 300 g gigot d'agneau coupé en morceaux 1 oignon 200g de petits pois 3 pommes de terre 3 carottes 1 tomate en petit cubes 1 piment fort persil,coriandre un 1/4 de citron confit ... -
Mes gateaux d'aid el adha 2011/1432
(06/11/2011
publié dans : patisseries orientales
)
salam alikoum aujourd'hui je partage avec vous mon modeste plateau de gâteaux d'aid al adha, cette année j'avoue que j'avais pas trop le moral ,mais comme il y'a pas un aid sans les gâteaux del ... -
Bon Aid el Adha 2011 /عيد اضحى مبارك 1432
(06/11/2011
)
salem alikoum A l'occasion de la fête sacrée de AID EL ADHA , je vous souhaite a toutes et à tous un excellent aid, mes meilleures voeux de santé,bonheur et sérénité ! aidkom mebouk ! -
Smoothie poire-caramel
(31/10/2011
publié dans : jus,smoothie
)
salem a toutes et à tous voici un délicieux SmOoThIe très bon et tres facile a faire , vous pouvez bien remplacer les poires par des pommes ou des bananes, ces fruits se marient a merveille avec ... -
tiramisu a ma façon
(28/10/2011
publié dans : flan,creme dessert
)
Me voila après une longue absence je viens pas les mains vides, aujourd'hui je vous poste mon dessert italien préféré le fameux TIRAMISU ... mama mia !! ingrédients : 250 g mascarpone 2 oeufs 120 ... -
Lasagnes à la bolognaise et aux champignons à la crème
(30/09/2011
publié dans : pates,riz,gratin
)
ingrédients pour 6 personnes : 15 feuilles de lasagnes pour la sauce bolognaise : 500 g viande hachée 4 belles tomates 1 gros oignon 3 gousses d'ail 500 ml coulis de tomate 2 c.à.s concentré de ... -
Tajine d'anchois aux légumes
(25/09/2011
publié dans : plat marocain,tajine,couscous ...
)
salam alikoum chers visiteurs , je vous propose aujourd'hui une recette très savoureuse et très connue au nord du maroc ( tagra aux poisson) , le tagra c'est un plat creux fait avec de la terre ... -
cake au chocolat/amandes
(09/09/2011
publié dans : gateaux,cakes
)
salam alikom voici un cake que j'ai fait aujourd'hui pour le goûter , la recette appartient a Habhouba du forum "beautymaroc", c'est un très bon mariage de saveurs ( chocolat,amandes,noix de ... -
foie de veau à la charmoula
(08/09/2011
publié dans : plat marocain,tajine,couscous ...
)
salam alikom ; voici une recette très simple a réaliser un foie de veau mariné dans la fameuse charmoula marocaine ( persil,coriandre,ail ...) qu'on fait d'habitude pour le poisson, bon je vous ... -
Tajine de poulet aux oignons/raisins secs
(04/09/2011
publié dans : plat marocain,tajine,couscous ...
)
ingrédients 1 poulet coupé en morceaux 3 gros oignons 1 bonne poignée de raisins secs 1 poignée de persil haché 1 grosse c.à.s de gingembre en poudre 1 bâton de cannelle safran sel,poivre 1 c.à.c ... -
عيد مبارك سعيد لجميع المسلمين / Aid Mobarak à tous les musulmans
(30/08/2011
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Ma petite table de ramadan
(24/08/2011
publié dans : spécial ramadan
)
salam alikom je vous poste aujourd'hui une de mes tables ramadanesque alors elle se composait de : hrira rghayef a la viande hachée et au poivron fatayer aux épinards/feta briwates au poulet façon ... -
Mini chawarma au poulet
(18/08/2011
publié dans : sandwichs
)
ingrédients : un blanc de poulet coupé en lamelles 1 yaourt nature 1 oignon haché 1 gousse d'ail pressée 1 c.à.s vinaigre blanc harissa,sel,un peu de poivre mélanger tous les ingrédients et ... -
Quiche au saumon fumé/poireaux
(15/08/2011
publié dans : quiche,tarte salée,pizza
)
ingrédients : 1 abaisse de pâte brisée ou feuilleté 3 tranche de saumon fumé 1 poireaux 200 g de fromage Ail et Fines Herbes 20 cl de crème fraîche 3 oeufs du poivre fromage râpé préparation: ... -
Tajine de poulet aux pdt/poivron
(13/08/2011
publié dans : plat marocain,tajine,couscous ...
)
ingrédients pour 2 personnes : 2 cuisses de poulet 3 belles pommes de terre 1 poivron verre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 tomate coriandre et persil hachés poivre,sel,gingembre,harissa,piment doux ... -
cake au flan sans cuisson
(11/08/2011
publié dans : flan,creme dessert
)
salam alikoum ; voici un délicieux cake au flan sans cuisson, une recette que j'ai déniché sur le forum ( beautymaroc ) de oumamira . ingrédients: un cake au chocolat ( maison ou du commerce) 1/2 ... -
Fusilli aux courgettes/thon
(06/08/2011
publié dans : pates,riz,gratin
)
salam alikom chers visiteurs voici une recette toute simple et vraiment tres bonne, je vous conseille vivement de l'essayer . ingrédients pour 2 personnes : 250 g de fusilli 2 petites courgettes 3 ... -
Samoussa à la viande hachée
(02/08/2011
publié dans : spécial ramadan
)
voici une table de ftour du ramadan de l'année dernière , et la recette que je vous propose aujourd'hui est la samoussa farci à la viande hachée accompagnée d'une salade turque ... -
Chebbakia 2011
(28/07/2011
publié dans : spécial ramadan
)
ingredients: 750 g farine type 45 ( forsse ) 250 g semoule extra fine ( fino) 200 g graines de sésame dorées et moulues 3 càs d'anis légèrement grillé a sec et moulu 2 càs de gingembre en poudre 1 ... -
Ramadan Karim à tous les musulmans du monde
(28/07/2011
)
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muge au four
(26/06/2011
publié dans : viande,poulet,poisson
)
ingrédients : 2 muges 1 poivron 1 tomate 2 gousses d'ail un 1/2 bol de coriandre et persil 1 citron des olives noires en rondelles sel,poivre,harissa,paprika,cumin huile d'olives préparation: ... -
Quiche à la viande hachée/carotte/feta
(25/06/2011
publié dans : quiche,tarte salée,pizza
)
1 abaisse de pâte feuilleté ou brisée 200g viande hachée 3 carottes râpées 1 oignon 100g de fêta persil sel , poivre pour l'appareil : 2 oeufs 20 cl crème liquide ou 3 càs de crème épaisse sel , ... -
pizza au thon/surimi/poivron
(14/05/2011
publié dans : quiche,tarte salée,pizza
)
ingrédients: 1 abaisse de pâte a pizza ( maison pour moi) 1 boite de thon 1 poivron surimi sauce tomate mozzarella + fromage gouda rapé origon préparation : étaler la pâte dans une plaque allant ...
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