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8 avril 2011 5 08 /04 /avril /2011 01:12

 

tortilla-041.jpg

 

 

ingredients:

4 pommes de terre coupées en dés

3 carottes coupées en rondelles

choux fleure

brocolis

1 oignon

persil

200g viande haché

fromage (gouda) en des

4 oeufs

 

preparation:

 

cuir les legumes sur le vapeur.

 faire dorer l'oignon et la viande hachée dans du beurre+sel,poivre,persil.

dans une poele antiadhesive mettre les legumes+fromage+viande .

battre les oeufs avec un peu du lait ou de la creme puis assaisonner (sel,poivre).

verser l'appareil sur le melange legumes,viande.

laisser cuir pendant 10 bonne mimuntes,puis retourer la a l'aide d'une assiette et laisser cuir encore 10 min.

servir avec une salade .







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Published by montpellier34 - dans pates -riz -gratin
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