Tajine de boeuf aux pois chiches / carotte

Samedi 12 novembre 2011 6 12 /11 /Nov /2011 11:15

Tajine de boeuf aux pois chiches / carotte

ingredients:

250 g viande de boeuf

1 petit bol de pois chiches ( à moitié cuits )

1 oignon

1 carotte

1 petit bouquet de persil,coriandre

poivre,gingembre,curcuma,cannelle,sel

huile de tournesol

préparation:

dans un faitout, faire revenir la viande coupées en morceaux , l'oignon et les epices dans l'huile pendant 5 minutes .

ajouter les pois chiches et le carottes coupée en rondelles ,le bouquet de coriande et persil .

ajouter une quantité d'eau suffisante, couvrir et laisser cuir sur un feu doux pendant 1 heures ( si vous utilisez la cocotte minutes une 30 de minutes est suffisantes ) .

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Par latifa - Publié dans : plat marocain,tajine,couscous ...
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Commentaires

Salam aleykoum ca va ourty ? avec du retard desolé: saha aidek ! MOT DE PASSE POUR ACCEDER A MON BLOG: blogdekenza

Commentaire n°1 posté par carnetderecette le 12/11/2011 à 15h31

un tajine comme j'aime! merci

Commentaire n°2 posté par oum mouncifrayan le 12/11/2011 à 18h50

تبااااااااااارك الله عليكى اختى الحبيبة

طاجن رائع بالصحة والهنا والراحة عليكم

وعيد مباااارك عليكى وعلى العائلة الكريمة

ليلة سعيدة ان شاءالله قبولاتى

Commentaire n°3 posté par AMOULA le 12/11/2011 à 20h09

J'adore ce tajine, simple et gouteux yatik saha

Bonne soirée

Bisous

Commentaire n°4 posté par Wafia le 12/11/2011 à 20h36

Commentaire n°5 posté par montpellier34 le 12/11/2011 à 21h13

salam latifa, mmmmmmmmmmm allah ya3tik sa7a wslatni ri7a bayn kaychahi tbark llah 3lik

9teltini bde7k hhhhhh nari hiya daba khasni ghi ntzawaj bach it9adali tbou7it hhhhhhh iwa nhar isahal llah ghandir mo9arana o nred 3lik lkhbar hhhhhh

ah sem7iliya be3da ila makontch mwadba 3la doukhoul l 3endek hit had liyam mrawna chwiya o 3ad mdarba m3a les recettes l9dam nazalhoum f dari jdida hhhh ghi nkamal r7ili hani m3ak o m3a lbnat lakhrin inchalah. biiiiises

Commentaire n°6 posté par **naturelle** le 13/11/2011 à 15h46

Trés bonne recette Merci : )

Commentaire n°7 posté par Azura le 13/11/2011 à 17h09

un plat qui donne vraiment envie!bisesss

Commentaire n°8 posté par sarah le 13/11/2011 à 21h58

j'aime beaucoup les pois chiche, miammmmmmmmmmm

Commentaire n°9 posté par oumzakino le 14/11/2011 à 06h36

Manque juste le pain pour saucer lolll, biz

Commentaire n°10 posté par Oranie le 14/11/2011 à 21h05

Commentaire n°11 posté par montpellier34 le 15/11/2011 à 00h29

salam ,Allah yaatik sa77a latifa

man a3az l2oklat 3andi l7ommos o khizou kanmot 3la had takhdira

allah ysallam yaddik

Commentaire n°12 posté par شهيوات ناني le 16/11/2011 à 16h13

سلام لطيفة

مممم الله يعطيك الصحة و تبارك الله عليك طويجين غزااااال كيف العادة الله يحفظك اختي لطيفة و بصحتكم و راحتكم قبلاتي الحارة

Commentaire n°13 posté par ام خليل و ادم le 16/11/2011 à 20h19

original et traditionel allah y3tik assaha jomoà mobaraka***

Commentaire n°14 posté par fatimato le 17/11/2011 à 23h00

montpellier34