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25 juin 2011 6 25 /06 /juin /2011 18:57

quiche-042.jpg

 

1 abaisse de pâte feuilleté ou brisée

200g viande hachée

3 carottes râpées 

1 oignon

100g de fêta

persil 

sel , poivre

pour l'appareil :

2 oeufs

20 cl crème liquide ou 3 càs de crème épaisse

sel , poivre , noix de muscade

 

préparation :

etalerr la pâte dans un moule a tarte , la badigeonner de moutardre et piquer le fond avec une fourchette .

faire revenir les carottes râpés + oignon haché +persil dans du beurre puis saler et poivrer .

recouvrir la pate de viande hachée , carottes puis la feta coupée en petits cubes .

quiche-024.JPG


dans un saladier mélanger les oeufs + la crème +sel,poivre, une râpée de noix de muscade et recouvrir la tarte avec ce mélange .

quiche-026.JPG


enfourner 35 min à 180° .

quiche-048.JPG

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Published by latifa - dans quiche et pizza
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commentaires

oum Elyas 12/08/2011 18:27



TbarkAllah arlik,


je retiens l'idée pour le ftour inchaAllah.


Bisous et saha ftourkoum



Oranie 25/06/2011 21:35



Une très bonne quiche comme je les aimes, bonne soirée!!!



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