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26 juin 2011 7 26 /06 /juin /2011 20:43

 

 

seffa-030.jpg

 

ingrédients :

2 muges 

1 poivron 

1 tomate

2 gousses d'ail

un 1/2 bol de coriandre et persil

1 citron

des olives noires en rondelles

sel,poivre,harissa,paprika,cumin

huile d'olives

 

préparation:

commencer par laver les poisson , puis les assaisonner avec du sel,du poivre,du jus de citron et un filet d'huile d'olives et laisser mariner 1h .

dans un mixeur , mixer le poivron + tomate+ail+coriandre,persil+les épices ,puis faire revenir le mélange dans une poêle avec de l'huile d'olives jusqu'à l'évaporation totale d'eau .

dans un plat allant au four mettre le poisson et verser le mélange par dessus ,disposer les rondelles d'olives et finir par un filet d'huile d'olives .

enfourner à 180° pendant 35 minutes .

et bessaha !!!

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commentaires

**naturelle** 15/07/2011 01:58



salam latifa ch khbar azin labas 3lik ?


sam7ili 3la had lghiba, khser li le pc chi 3 semaines .


tbaaaaaaark llah 3la had ch'hiwa jatek kat7ama9 o katchahi allah ya3tik sa7a



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