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10 janvier 2013 4 10 /01 /janvier /2013 13:15

lasagne 033

 

ingrédients pour 6 personnes :

15 feuilles de lasagnes

pour la sauce bolognaise :

500 g viande hachée

4 belles tomates

1 gros oignon

3 gousses d'ail

500 ml coulis de tomate

2 c.à.s concentré de tomate

herbes de provence

origan

sel,poivre

huile

pour les champignons à la crème :

2 boites de champignon de paris

40 cl crème fraîche

basilic sec,sel,poivre

beurre

sauce béchamel

fromage rapé

préparation:

faire revenir l'oignon + ail + les tomates coupées en petits des dans l'huile puis ajouter le coulis de tomate + tomate concentré + herbes de provence + origan + epices , ajouter un 1/2 verre d'eau, couvrir et laisser cuir 10 min .

hors feu ajouter la viande hachée bien melanger et laisser de coté .

lasagne 002lasagne 004

 

dans une casserol faire revenir les champignons égouttés dans le beurre puis ajouter la crème fraiche + basilic+sel poivre baisser le feu et laisser cuir 10 min .

 

creme caramel 002creme caramel 008

 

montages :

dans un plat à gratin beurré mettre une couche de lasagne, une de sauce bolognais,une de champignon à la crème, ainsi de suite... terminer par la béchamel et parsemer de fromage rapé .

 

lasagne 003lasagne 005

lasagne 006lasagne 013

 

recouvrir de papier alu et mettre à cuir dans un four à 200° de 30 à 45 min .

 

 lasagne 016

5 min avant la fin de cuisson, retirer le papier alu et laisser gratiner .

 

lasagne-031.jpg

 

lasagne 049

 

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commentaires

montpellier34 19/01/2013 18:08



sucre d'orge 15/01/2013 12:49


Hummm un délice...Biz...

bouchra 10/01/2013 14:41


un vraie délice ma chère 

**naturelle** 28/10/2011 01:29



salam latifa ach khbarek azin labas 3lik ?


ollah l3adim ila liki wa7cha ghiiiiir wellah, yak kolchi bikhir?


ana ya khti derbatni chi 7aja 3la had le blog ch7al hadi mab9itch kantel 3lih krehto hhhh iwa dernièrement dert un autre blog hahowa : http://naturellekitchen.blogspot.com/ o nany hta hiya dart
blog akhour :


http://delicesdenany73.blogspot.com/


ntmena teb9ay tzourina, daba yalah kanzlo fih ghi les recettes déjà publiées sur over blog hta nkamlouhoum o nezlou ljadid inchalah, o chokran bzef bzef 3la soualek lehla ikhatik ahbiba barak
llaho fik o 3wachrek mbrouka bkol matmeniti


 



dalila 27/10/2011 19:19



coucou


enfin sa marche super


j'ai du sentir l'odeur c'est sur car je fait aussi des lasagne pour se soir loll


mes le miens et tous simple


le tiens doit etre bien meilleur miammmmm


bizzzou



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