15 juin 2013
6
15
/06
/juin
/2013
13:24
ingrédients pour 2 personnes :
2 blancs de poulet
1 petit oignon
1 gousse d'ail
1 pot de yaourt nature
1 c.à.c des 4 épices ( clous de girofle,cardamome,noix de muscade,poivre)
sel,poivre,piment fort,origan
1 c.à.c moutarde
jus d'un demi citron
huile végétal
préparation :
Couper le blanc de poulet en morceaux , hacher l'oignon et l'ail .
Préparer la marinade , dans un récipient mélanger le yaourt nature+oignon haché+ail+épices+moutarde+jus de citron,huile .
ajouter les morceaux de poulet bien mélanger et laisser mariner minimum 2 heures .
faire des brochettes , puis les faire griller soit au barbecue au four ou sur une plaque grill sur un feu vif .
je l'ai accompagné avec du riz au curry
Partager cet article
/fdata%2F4264103%2Favatar-blog-1212231668-tmpphp4icnXQ.jpeg){kind=avatar}