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9 janvier 2012 1 09 /01 /janvier /2012 14:20

 

kfc-065.jpg

 

pour préparer un bon poulet façon KFC on aura besoin de:

un poulet coupé en morceaux

pour la marinade: ( paprika,harissa,sel,poivre,1 c.à.s vinaigre) et pour ceux qui l'aiment épicé ou bien hot vous avez qu'ajouter un peu plus de harissa ou du piment fort.

 

pour la panure:

du chips émietté ( ça donne un résultat meilleur que le corn flakes)

2 oeufs

farine assaisonnée ( sel,poivre,paprika)

 

préparation:

dans un saladier mélanger les morceaux du poulet+épices puis laisser mariner une nuit dans le réfrigérateur .

 

kfc 004kfc 032

préparer la panure, bien émietter le chips pour que ça n' absorbe pas bp d'huile

prendre les morceaux de poulet les passer dans la farine puis dans les oeufs battus enfin dans le chips  , les poser sur une plaque huilée , mettre au congélateur minimum 3 heures.

 

 

kfc-036.JPGkfc-038.JPG

kfc 055



 faire frire les morceaux de poulet dans l'huile bien chaude et laisser cuir 15 min.


 kfc-072.jpg




servir avec une bonne salade et des frites.

 



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Published by montpellier34 - dans viande -poulet -poisson
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commentaires

oum hajar 18/01/2013 22:03


وصفة هائلة تبارك الله عليك امسية سعيدة

oumsheerazade 11/09/2012 18:17


bravooooooooooooooo trop cool il faut que je teste

sylvie 14/02/2012 22:32


j'adore cette idée de recette! merci!

rayana 10/02/2012 16:17


merci pour ce beau partage

montpellier34 28/01/2012 16:39


MERCI BARAK LAHO FIKOM !



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